小麥?zhǔn)切杷妥魑,一生都離不開水,但小麥不同生育時(shí)期對(duì)水的需求量不同,絕不是水越多越好和我們想什么時(shí)候澆水都行。不合理的灌水,不僅不利于小麥生長(zhǎng)發(fā)育和灌漿,還會(huì)浪費(fèi)水資源,使小麥產(chǎn)量降低。
小麥生育后期其自身各組織器官的生理特點(diǎn)是:綠色組織含氮量和光合生產(chǎn)率都在逐漸下降,越是往后就下降的越嚴(yán)重;根系活力和吸收能力也在迅速下降,對(duì)環(huán)境的反應(yīng)變得脆弱的。
但此時(shí)的氣候特點(diǎn)是:氣溫越來越高,空氣濕度越來越低;土壤含水量在不斷下降,呼吸蒸騰消耗在逐漸上升。
從小麥一生的需水規(guī)律看,小麥灌漿期是小麥一生中需水最少的時(shí)期,但此時(shí)小麥也絕不是不需要水分。因?yàn)椴徽撌亲蚜P纬善谶是籽粒灌漿期,它們都是決定產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期,此時(shí)土壤干旱缺水都會(huì)造成減產(chǎn)。有資料顯示,在籽粒形成初期水分不足,會(huì)使部分籽粒會(huì)停止發(fā)育,結(jié)實(shí)粒數(shù)減少。灌漿期土壤水分不足,特別是在大氣干旱和高溫、干熱風(fēng)共同影響下,葉面蒸騰作用加劇,生長(zhǎng)受到抑制,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入料粒的速度顯著減緩,灌漿過程提早結(jié)束,籽粒變小、干癟、產(chǎn)量降低。具體的說,小麥生育后期水的作用:一是保證小麥各種生理活動(dòng)的運(yùn)化用水;二是改善田間小氣候,降低高溫、甚至是干熱風(fēng)對(duì)小麥灌漿的不利影響。